Wiśniowy deserek

Wiśnie odcedzić, wydrylować, osączyć. Sok wymieszać z kiślem i podgrzewać, stale mieszając, aż kisiel zgęstnieje, a na jego powierzchni zaczną tworzyć się pęcherzyki powietrza.
Zdejmujemy naczynie z ognia. Do kiślu dodajemy kolejno wiśnie, żurawinę, cukier i cynamon stale mieszając. Krem z owocami wlać do szklanych pucharków i wystudzić.
Śmietanę ubijamy z cukrem waniliowym, przekładamy do szprycy i wyciskamy na każdą porcję kremu, ozdabiamy deser herbatnikami.