Ciasto tortowe

Białka ubić z cukrem, dalej ubijając dodać żółtka. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i kawą. Dodać do masy jajecznej i wymieszać, upiec biszkopt i podzielić na dwie części. Tak samo upiec biszkopt makowy tylko zamiast kawy dodać mak i nie kroić na dwie części. MASA; Żółtka utrzeć z cukrem, mąką, budyniem i 1/2 szklanki mleka. Resztę mleka zagotować i wlać utarte żółtka gotować aż zrobi się gęsty budyń, ostudzić. Masło ucierać i dodawać po łyżce budyniu, wlać kieliszek spirytusu, dodawać po troszku capuccino (10 dkg) Biszkopty przekładać zrobioną masą tak, aby na górze była masa i posypać orzeszkami.