surówka z rzodkiewki i szpinaku

Salaterkę wyłożyć umytymi liśćmi szpinaku. rzodkiewkę pokroić w plasterki, resztę szpinaku w paseczki. Wymieszać rzodkiewkę ze szpinakiem i ułożyć na liściach w salaterce.
Przygotować sos:Ocet jabłkowy, olej, musztardę, zmiażdżony ząbek czosnku razem wymieszaj. Dopraw do smaku solą i białym pieprzem. Przygotowanym sosem polać surówkę. Ozdobić pokrojoną rukwią wodną.