Sałatka w SMAKowitym kremie chrzanowym

Filet z kurczaka oczyścić, umyć i osuszyć. Przygotować marynatę mieszając ze sobą oliwę z oliwek, paprykę słodką mieloną, pieprz ziołowy i sól czosnkową. Marynatą zalać kurczaka i odstawić na 4 godziny w chłodne miejsce. Po tym czasie całość przełożyć na patelnię i smażyć na wolnym ogniu, tak aby filet miał złotą skórkę z każdej strony. Pozbyć się nadmiaru tłuszczu, układając usmażone filety na ręczniku papierowym. Pokroić w kostkę i przełożyć do szklanej misy.

Ugotować makaron w osolonej wodzie (musi być al dente). Przelać zimną wodą i odstawić. Ostudzony dodać do kurczaka.

Jajka obrać ze skorupek i pokroić w kostkę. Ser żółty pokroić w drobną kostkę, rzodkiewkę i ogóreczki w półplasterki, a cebulki perłowe na ćwiartki. Dodać do kurczaka i delikatnie wymieszać. Posypać solą, czarnym mielonym pieprzem i połączyć z kremem chrzanowym. Sałatkę udekorować posiekanym szczypiorkiem.