Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Spaghetti a’la bolognese

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

mięso mielone 500 g
marchewka 1
pietruszka 1
seler 1/4
cebula 1
przyprawa do gyrosa 3 łyżeczki
zioła włoskie
przecier pomidorowy 500 g
czosnek ząbki 2
bulion 200 ml
oliwa 2 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Spaghetti a’la bolognese

Mięso mielone z indyka mieszamy z przyprawą do gyrosa i smażymy na łyżce oliwy. Gdy się przesmaży przekładamy do miseczki, a na patelnię wlewamy kolejną łyżkę oliwy i wrzucamy pokrojoną w kostkę cebulę. Smażymy na dużym ogniu intensywnie mieszając. Gdy zacznie się nam szklić dodajemy posiekanym czosnek. Smażymy dosłownie minutkę i dodajemy pokrojone również w kostkę warzywa. Zmniejszamy ogień i trzymamy pod przykryciem 5 minut – sporadycznie mieszając. Następnie dolewamy bulion i doprowadzamy do wrzenia. Chwilę gotujemy pozwalając bulionowi troszkę się zredukować i dodajemy przecier pomidorowy, zioła włoskie oraz mięso. Całość dokładnie mieszamy i gotujemy do uzyskania pożądanej gęstości sosu. Podawać z makaronem i startym serem.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

adam1f 08.02.2013 00:59
dobre
IZABELA29 18.08.2012 17:20
mój synus wszystkie spaghetii zje
Kate131 24.11.2011 07:30
dobre
Wacław 09.09.2011 09:55
po prostu,pyszne i apetyczne !
dianix 19.08.2011 23:30
kocham spagnettii, uwiellbiam sie nim zajadac
Misiek1 26.03.2011 06:39
Uwielbiam spaghetti, a tak przyrządzonemu na pewno bym nie odmówił:)
Motorek 25.03.2011 00:17
smaczne
pacpaw 24.03.2011 23:42
też jak byłem mały ogólnie nie przepadałem za gotowanymi warzywami :o) Jak widać się zmieniło
Jolanta_P-S 24.03.2011 22:42
a u mnie dzisiaj też było to samo tylko robione bez marchewki, bo moje dziecko nie cierpi

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak