Przepis i sposób przygotowania na: Wino z czarnej porzeczki
Do przygotowania wina z czarnej porzeczki potrzebujesz tylko kilku składników: owoców, cukru, wody i drożdży winnych. Niezbędny będzie także duży słój do fermentacji z dziurką w korku, do której jest włożona specjalna rurka.
Pamiętaj by do wina z czarnej porzeczki użyć najlepszych, dojrzałych owoców.
Porzeczki myjemy, przebieramy oraz miażdżymy. Umieszczamy w słoju wraz z wodą, cukrem i drożdżami winnymi.
Zamykamy słój, a w otwór na górze wkładamy rurkę do fermentacji. Zostawiamy na około 6 tygodni.
Po tym czasie wino przelewamy 2 razy i pozostawiamy by się dobrze sklarowało.
