Kakaowe ciasto z owocami ala keks

W garnku rozpuścić margarynę, dodać oliwę i wodę, wymieszać z cukrem, cukrem waniliowym i kakao, podgrzać , ale nie gotować.
Gdy masa wystygnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, żółtka , a na koniec ubitą pianę z białek.
Owoce umyć, obrać ze skórki i pokroić na większe kostki.Dodać owoce do ciasta i wymieszać.
Ciasto wyłożyć do wysmarowanej i posypanej bułką wąskiej blachy.Piec około 40 minut.
Po wystudzeniu ciasto polać polewą czekoladową i posypać orzechami lub płatkami migdałów.