KALAFIOR PIECZONY Z KIEŁBASĄ

Kiełbasę obrać ze skórki, pokroić w kostkę. Kalafior ugotować w osolonej wodzie.
Do mąki dodać masła, lekko zasmażyć, dodać mleka, odrobinę soli, schłodzić.
Chłodną zasmażkę rozprowadzić z żółtkami oraz pianą z białek. Włożyć pozostałe składniki.
Przełożyć do żaroodpornego naczynia, zapiekać ok. 30 min.
Po upieczeniu posypać posiekaną natką pietruszki.

SMACZNEGO !!!