Śledzie z rusztu w sosie majonezowo-jogurtowym

Śledzie opłukać,od wewnątrz natrzeć tymniankiem,dodać listek laurowy,roztartym czosnkiem i wymieszanym z olejem posmarować śledzie,następnie śledzie umieścić na ruszcie i grilować około 25 min, odwracając śledzie co pewien czas,z majonezu i jogurtu sporządzić sos,do sosu dodać sok z cytryny,sól ,pieprz,sos podawać do śledzi w sosjerce,sledzie udekorować plastrami cytryny i zieleniną.