Ciasto śmietanowo-bananowe z galaretką

Galaretki rozpuścić w 750 ml gorącej wody. Dokładnie rozmieszać i pozostawić do ostygnięcia.

Żelatynę rozpuścić w 1/4 szklanki gorącej wody, ostudzić.

Schłodzoną śmietanę 36% przelać do szklanego naczynia i ubić z cukrem pudrem. Dodać rozpuszczoną żelatynę, dokładnie wymieszać. Banany obrać, pokroić w talarki i zmiksować. Połączyć banany i bitą śmietanę.

Biszkopty ułożyć na dnie tortownicy. Wyłożyć przygotowaną masę śmietanowo-bananową. Polać tężejącą galaretką i wstawić do lodówki na kilka godzin.