Zapiekanka ryżowa warzywna z piersią kurczaka

Piersi z kurczaka umyć i osuszyć. Cebulę obrać i pokroić w kosteczkę. Piersi z kurczaka pokroić w kostki, nastepnie przyprawić je przyprawami i wstawić do lodówki. W międzyczasie przygotować zalewę: do rondelka wlać wodę, włożyć margarynę, pokrojone w małą kostkę ząbki czosnku, przyprawy i ketczup. Gotować na małym ogniu, aż masło się rozpuści. Do naczynie żaroodpornego wsypać surowy ryż,cebulę,mrożone warzywa, nastepnie dodać pokrojone mięso z kurczaka. Na samym końcu zalać gorącą zalewą. Piec w piekarniku około 1 godziny w 200 C.

Powyższe danie podawać ze śmietaną.