Limonkowe kwardaciki

Z podanych składników wyrobić szybko kruche ciasto. Rozłożyć je cienką warstwą w blaszce. Docisnąć i delikatnie nakłuć w kilku miejscach widelcem. Piec około 15 minut w temp 180 C. Spód ma się tylko delikatnie zarumienić. W czasie gdy spód się piecze przygotować masę. Ubić jajka z cukrem. Dodać reszte składników i dokładnie wymieszać. Dodać kilka kropel barwnika tak aby masa miała ładny, jasny zielony kolor. Masę wylać na gorący spód i piec kolejne 20 minut. Po upieczeniu całkowicie wystudzić. Pokroić w kwadraty i wstawić do lodówki na około 2 godziny. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
Smacznego!!!

--> porcja na kwadratową balszke