Pikantne ciasteczka z serem

Na stolnicę przesiać mąkę, wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać masło, żółtka, śmietanę, musztardę, utarty ser żółty oraz szczyptę soli. Szybko zagnieść ciasto. Odłożyć w zimne miejsce na 1 godzinę. Następnie rozwałkować, wykrawać ciasteczka, układać na przygotowanej blaszce, posmarować białkiem, oprószyć papryką i posypać kminkiem. Piec w temp 180 stopni na złoty kolor. Podawać do czystych zup lub jako przekąska.