Cukinie z kotlecikami wołowymi z grilla w pesto

Cukinie z kotlecikami wołowymi z grilla w pesto

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • mielone mięso wołowe

    250 gram
  • czosnek

    2
  • jajko

  • sól, pieprz

    do smaku
  • natka pietruszki

  • parmezan starty

    garść
  • cukinia

  • papryka ostra mielona

    3 łyżeczki
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

- Mięso mielone wrzucamy do miski, dodajemy jajko, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku i przyprawy. Ręcznie wyrabiamy i formujemy małe kotleciki
- Cukinię myjemy i kroimy na plastry
- Na grillu układamy kotleciki i grillujemy na brązowo. Cukinię grillujemy lekko.
- Pesto: liście natki, parmezan i czosnek miksujemy blenderem z oliwą z oliwek extra vergine na gęstą grudkowatą masę.
- Kotleciki i cukinię osączamy na papierowym ręczniku.
- Każdy plaster cukinii który ma służyć jako spód piramidki, smarujemy pesto tylko z wierzchniej strony, następnie nakładamy kotlecik i przykrywamy kolejnym plastrem cukinii, ale tym razm posmarowanym pesto z obu stron.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (13)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

PaniMISIOWA

18.10.2011 09:05
ale fajne! będę musiała zrobić na jakąś imprezę

iknkirke

16.08.2011 13:43
pomysłowe i smaczne

anecia04

02.07.2011 15:32
Potrawa jest jak najbardziej stabilna, jeśli chcesz ją przygotować na piknik i potrawa będzie transportowana możesz skorzystać z wykałaczek dekoracyjnych np. plastikowe w różnych kolorach z serduszkiem na czubku, które doskonale się sprawdzą :)

Rogalik

01.07.2011 21:48
ładnie wygląda

Karolina92

01.07.2011 14:52
bardzo mi sie podoba, ale czy to wszystko jakos stabilnie trzyma sie razem? :)

Grażyna13

07.06.2011 13:44
Świetne !

irenka

15.02.2011 20:59
ciekawy przepis,super wygląda

irenka

13.01.2011 20:06
smaczne

Natalia/tubisiek

08.10.2010 16:51
pomysłowe :)

anecia04

30.09.2010 17:56
Zapraszam, koniecznie musisz szkosztować!

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat