Kurczak w rozmarynie

Czosnek przepuszczamy przez praskę.
Następnie z rozmarynu, papryki, maggi i czosnku robimy pastę. Ćwiartki kurczaka dokładnie myjemy, osuszamy, nacinamy kurczaka między mięsem a skórą, wkładamy do niej 1/3 przygotowanej pasty. Całość odstawiamy na godzinę do lodówki.
Następnie po tym czasie na patelni rozgrzewamy olej, wkładamy kurczaka i smażymy około 25 minut.
Podajemy z ziemniakami.