Rybka w sosie pomarańczowym

Sok z pomarańczy wyciskamy na patelnię, dodajemy olej oraz kostkę rosołową, czekamy aż się zagotuje. Rybę posypaną pieprzem układamy na patelni i dusimy 5 minut z jednej strony a 10 z drugiej (pod przykryciem). Śmietanę mieszamy z zawartością torebki i wylewamy na patelnię, dusimy następne 5 minut. Do garnka wlewamy wodę i doprowadzamy do wrzenia, wkładamy brokuł i gotujemy do miękkości. Rybę nakładamy na talerz, podlewamy sosem w którym się dusiła, dekorujemy brokułem i cząstkami pomarańczy oraz kawałkiem cytryny. Najlepiej podawać na ciepło.