Przepis i sposób przygotowania na: sernik zielony
Ser mielimy przez maszynkę ucieramy z żółtkami i łyżką tłuszczu oraz kaszą manną.Mrożony szpinak przelewamy na cedzaku wrzącą wodą i dokładnie odsączamy,dodajemy do masy serowej i dobrze mieszamy doprawiamy do smaku żeby była pikantna.Białka ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli i delikatnie łączymy z masą serową.Masę przekładamy do natłuszczonej i posypanej bułką tarą formy do zapiekania,polewamy śmietana połączoną z tartym serem i posypujemy bułką tarta oraz wiórkami margaryny.Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 200 stopni na 40 min.
