Przepis i sposób przygotowania na: kotlety z orzechami arachidowymi
Filety przekroić na połowę , lekko zbić , oprószyć lekko solą , pieprzem i mąka . Zanurzyć w roztrzepanym wcześnie jajku , . Usmażyć z obu stron na połowie oleju . Warzywa oczyścić , pokroić w małe paseczki . Na reszcie rozgrzanego oleju podsmażyć imbir . Dodać warzywa , sól i pieprz , chwilkę smażyć , wlać mleko kokosowe , dusić ok 5 minut . Pod koniec duszenia dodać mięso i grubo posiekane orzechy .
