Zupa cebulowa

Cebulę obrać przekroić na pół,połówki pokroić w plasterki, wrzucić na rozgrzany olej razem z czosnkiem przetartym przez praske,smażyć ok 10 min. na złoty kolor.
Mąkę wsypać do garnka i wymieszać z rosołem, zagotować dodać listek laurowy.
Przyprawić do smaku, solą i pieprzem oraz musztardą. Gotować ok 20 min. na małym ogniu.
Podawać w małych miseczkach ze świerzym chlebkiem.Wierzch posypać startym serem.