Przepis i sposób przygotowania na: Sos serowy z sherry
Ser roztopić w kąpieli wodnej. Ciągle mieszając dodawać stopniowo sherry i przyprawy. Podprawić śmietaną wymieszaną z mąką. Podawać gorący.
Składniki:
| ser cheddar | 13dag |
| sherry | 1/2 filiżanki |
| śmietana | 1 łyżka |
| mąka | 1 łyżka |
| sól | 1/2 łyżeczki |
| Papryka słodka mielona Prymat | 1/4 łyżeczki |
| estragon | 1 łyżeczka |
| Czosnek suszony Prymat | 1/2 łyżeczki |
| Chili pieprz cayenne mielone Prymat |
