Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Smażone pomidory

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

pomidory 1/2 kg
jajko 2 szt
olej 3 łyżki
czosnek 2 ząbki
cebula 1 szt
cukier 2 łyżeczki
sól
pieprz
mąka ziemniaczana 1 łyżeczka
bulion 1 kostka

Przepis i sposób przygotowania na: Smażone pomidory

Pomidory obrać ze skórki, przeciąć w poprzek na pół, lekko ścisnąć i łyżeczką wybrać nasiona a następnie połówkę przekroić na cztery. Czosnek zmiażdżyć, cebulę drobno posiekać. Jajka roztrzepać z szczyptą soli i łyżką oleju. Rozgrzać patelnię, wlać pozostały olej, wrzucić cebulę, czosnek i energicznie mieszając smażyć ok. 10 - 15 sek. Włożyć pomidory i smażyć aż do wyparowania soku z pomidorów. Przyprawić solą, pieprzem, cukrem i kostką rosołową, dokładnie wymieszać. Wlać mąkę rozprowadzoną wodą (2 łyżki wody), mieszając zagotować. Przy brzegu patelni wlać roztrzepane jajka, mieszając smażyć aż się zetną. Podawać natychmiast.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Pani Domu 17.02.2014 21:06
ciekawa kolacja
barbara11561 24.04.2012 12:27
świetny przepis:)
Justa32 13.09.2011 09:00
nie jadłam,pewnie smaczne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak