kwas kminkowy

Drożdże mieszamy z odrobiną cukru i ciepłej wody i odstawiamy do wyrośnięcia.Pozostały cukier rozpuszczamy w szklance gorącej przegotowanej wody i studzimy.Kminek płukamy,zalewamy pozostałą wodą i gotujemy 15 min.Odstawiamy na 2 godziny i odcedzamy.Kminek łączymy z syropem cukrowym i rozczynem drodżowym,odstawiamy w ciepłe miejsce.Kiedy płyn zacznie się pienić nalewamy do butelek do każdej wkładamy po kilka rodzynek,szczelnie zamykamy i przechowujemy w chłodnym miejscu.