chleb z kminkiem

Drożdże rozkruszyć. Dodać ciepłe mleko i 3 łyżki mąki. Wymieszać i pozostawić do wyrośnięcia. Po ok. 15 min. dodać pozostałe składniki. Wymieszać i odstawić w ciepłe miejsce na ok 30 minut. Następnie ponownie wymieszać i wyłożyć do formy. Z podanej ilości składników można upiec 2 chlebki lub 1 chlebek i 12 bułeczek . Foremki należy włożyć do zimnego piekarnika, ustawiając temp. na 200 stopni. Piekarnik ma pozostać otwarty. Po 10 minutach zamykamy piekarnik. Chlebek pieczemy 50 minut (czas liczymy od zamknięcia piekarnika). UWAGA! Zamiast kminku można dodać inne ziarna (słonecznik, dynia), suszone zioła (prowansalskie) lub prażoną cebulkę.