Pieczone jabłka w sosie serowym

Z jabłek wydrążyć gniazda nasienne. Obsypać środek każedgo jabłka 1 łyżeczką cukru. Piec w rozgrzanym piekarniku do 180*. Piec 15 minut, wyłączyć piekarnik i zostawić w nim jeczcze jabłko na 10 minut( po upieczeniu skórka powinna zejść z jabłka) W tym czasie robimy sos. Żóltka ucieramy w kąpieli wodnej z cukrem i cukrem waniliowym. Wyciągamy z kąpieli i dodajemy ser, mieszamy do powstania jednolitej masy. Wykładamy jabłka na talerzykach, wypełniamy środek sosem na wierzch kładzemy stosik wiórek kokosowych. Otaczamy jabłko sosem i posypujemy delikatnie wiórkami. SMACZNEGO :)