Orecchiette z brokułami, suszonymi pomidorami i parmezanem

Orecchiette z brokułami, suszonymi pomidorami i parmezanem

Czas przygotowania:
15 min

Ilość porcji:
3 - 4

smaczek_1

promotion_img promotion_img promotion_img promotion_img Reklama na dziś

Kalkulator jednostek

×

gramów

łyżeczka

łyżka

szklanka

  • makaron orecchiette

    250 gram
  • brokuły

    450 gram
  • pomidory suszone w zalewie

    3 plastry
  • czosnek

    3 ząbki
  • parmezan

    100 gram
  • sól, pieprz

  • oliwa z oliwek

    2 łyżki
  • papryka ostra mielona

    szczypta
Wyślij składniki na:
Listonic

Sposób przygotowania

- Makaron gotujemy al dente w osolonej wodzie z odrobiną oliwy z oliwek extra vergine 12 minut
- W między czasie przygotowujemy brokuły: Myjemy, rozdzielamy na drobne różyczki i blanszujemy dosłownie 3 minuty. Hartujemy.
- Na patelni z odrobiną oliwy z oliwek podsmażamy posiekany czosnek, wrzucamy brokuły. Doprawiamy solą, pieprzem, bazylią i papryką
- Ugotowany makaron odcedzamy i lekko płuczemy w wodzie. Odsączamy z wody. Gotowe orecchiette wrzucamy na patelnię z brokułami, dodajemy posiekane suszone pomidory. Dodajemy wiórki parmezanu. Mieszamy delikatnie

Danie podawać natychmiast przybrane liśćmi selera naciowego i płatami parmezanu.

Poznaj podobne przepisy

Aktualności

Komentarze (4)

Dodawać komentarz mogą tylko zalogowani użytkownicy

mala2021

30.08.2011 21:24
rewelacja

PaniMISIOWA

23.03.2011 17:59
wspaniałe!

Ewa104

26.10.2010 14:00
Pysznie wygląda.

agnieszka189

13.09.2010 10:25
uwielbiam makarony pod każdą postacią a ten pomysł jest rewelacyjny

MASZ GŁOWĘ PEŁNĄ KULINARNYCH POMYSŁÓW?

Zaloguj się i podziel się z innymi swoimi przepisami!

prymat