Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Karkówka pieczona, prowansalska

4.0
(25)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

\"danie ze smakiem\" 1 opakowanie
Czosnek suszony Prymat 1 łyżeczka
Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka
sól 1 łyżeczka
karkówka 1,2 wieprzowa bez kości

Przepis i sposób przygotowania na: Karkówka pieczona, prowansalska

Mięso opłukałam i osuszyłam ręcznikami papierowymi. \"Danie ze smakiem - kurczak w sosie prowansalskim\" wymieszałam z resztą przypraw i mieszanką natarłam dobrze mięso. Związałam ze sznurkiem kuchennym nadając kształt pieczeni i zawinęłam w folię spożywczą. Odłożyłam do lodówki na kilkanaście godzin. Następnego dnia włożyłam pieczeń (bez folii!) do rękawa foliowego do pieczenia, podlałam 1/2 szkl. wody i zawiązałam końce. Pakunek ułożyłam na blasze, którą wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 180 st.C. Piekłam ok. 1,5 godziny. Wyjęłam blaszkę i zostawiłam mięso na 20 min. żeby odpoczęło i dopiero po tym czasie wyjęłam z rękawa, rozcięłam sznurki i pokroiłam w grube plastry. Sos z rękawa zlałam przez sitko żeby odcedzić \"farfocle, podgrzałam i zagęściłam nieco sosem pieczeniowym w proszku.

Karkówkę podałam z pieczonymi ziemniakami oraz gruszkami i żurawiną.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

SmacznaPyza 20.10.2011 11:34
banditka, wysłałam Ci namiary na resztę
banditka 20.10.2011 08:32
extra
Misia90 07.09.2011 17:24
ekstra
Marysia 07.09.2011 17:16
ekstra
Karolina69 07.09.2011 17:07
fajne
eli_555 09.07.2011 23:20
ale pyszna
kochanyptysiu 28.03.2011 09:30
pieknie,podane tak jak lubie!
Nina7 23.03.2011 07:27
Musi być bardzo smaczna:)
cukiereczek 16.03.2011 07:52
Lubię karkówkę
SmacznaPyza 14.03.2011 11:15
było bardzo aromatyczne od tych ziół i rzeczywiście bardzo soczyste :-)
IZABELA29 13.03.2011 20:31
pyszne mięcho
artur7 12.03.2011 16:34
super smaczne
Gosia40 12.03.2011 12:02
Piękny kolor i tak soczyście wygląda:)
aginaa 12.03.2011 11:18
na pewno smaczna :)
Monika193
Monika193 12.03.2011 11:09
oj faktycznie wygląda super, godna wypróbowania
ada12302 11.03.2011 23:14
mniam
Ewa104 11.03.2011 21:20
Ale się głodna zrobiłam na widok tej karkóweczki.Po co ja tu wieczorem zaglądałam i to w postny piątek na dodatek?
pawel6 11.03.2011 20:53
Wspaniale wygląda
Katarzyna/kate1980 11.03.2011 20:25
super przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak