duszonka

ziemniaki obrać i pokroić na plasterki, cebulę w piórka. Resztę warzyw obrać i pokroić w plasterki lub kostkę. Pałki z kurczaka doprawić, i pozostawić na około 1/2 godziny. do wysokiego naczynia żaroodpornego układać warstwami: ziemniaki, trochę warzyw, cebula, pałki,ziemniaki, warzywa. każdą warstwę warzyw lekko posypać przyprawami. kostkę rozpuścić w kubku gorącej wody. duszonkę zalać połową wywaru. wstawić do nagrzanego do 200 stopni piekarnika. po ok 1/2 godziny wlać resztę wywaru. dusić jeszcze ok godziny, ale sprawdzać widelcem czy wszystko jest już miękkie, jak będzie wystawić i gotowe .