Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Grochówka z boczkiem grillowanym

2.0
(2)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

marchewki 4
pietruszka 2
por (biała część) 1
seler 1/4
boczek 1/2 kg
oregano 1 łyżeczka
Pieprz kolorowy ziarnisty Prymat 1/2 łyżeczki
Liść laurowy suszony Prymat 2
ziele angielskie 2
kostka rosołowa 2
groch 3/4 łuskany
oregano 1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Grochówka z boczkiem grillowanym

Groch moczymy kilka godzin w przegotowanej, letniej wodzie. W razie potrzeby wodę dolewamy. Do garnka wrzucamy groch wraz z wodą i stawiamy na duży ogień. Gdy się zagotuje ogień zmniejszamy na bardzo mały i dodajemy całe: 3 marchewki, por, 1 pietruszkę. Gotujemy ok. 25 minut. Po tym czasie dodajemy resztę warzyw pokrojonych w kostkę, kostki rosołowe, pieprz kolorowy, liść laurowy i ziele angielskie. Gotujemy kolejne 15 minut. Po tym czasie dodajemy paski boczku parzonego, wysmażone na patelni grillowej oraz ziemniaki i oregano świeże i suszone. Gotujemy do miękkości ziemniaków. Zupa ma bardzo wyraźny w smaku aromat oregano.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

ewelinapac 21.02.2013 23:20
juz czuje ten aromat i smak, rewelacja
Renia1 11.11.2012 23:05
taka zupka idealna na chłodne dni!
Miki 16.06.2012 16:47
super
Sroczka 17.02.2012 15:28
takiej jeszcze nie jadłam
Motorek 30.08.2011 14:25
uwielbiam takie jedzenie
Motorek 30.08.2011 14:25
uwielbiam takie jedzenie
Anna169Hosz 11.03.2011 15:16
Do wypróbowania to oregano...
pacpaw 09.03.2011 21:43
też zawsze dawałem majeranek, aż do tego momentu :o)
Jolanta_P-S 09.03.2011 20:43
oregano mi nie pasuje do grochówki, ja zawsze daje majeranek

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak