Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kapuśniak domowej roboty

Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

boczek wędzony 200 gram
cebula biała 1 szt
marchewka 200 gram
pietruszka 100 gram
seler 100 gram
por (biała część) 100 gram
Kucharek SMAK WIOSNY do smaku
mąka pszenna 4 łyżki
ziemniaki 200 gram
kapusta kiszona 400 gram
Czosnek suszony Prymat do smaku
Kminek mielony Prymat 2 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: Kapuśniak domowej roboty

Wędzony boczek kroimy w drobną kostkę i podsmażamy na smalcu 10 minut. W międzyczasie dorzucamy na patelnie pokrojoną cebulę. Wszystko dusimy razem.
W osobnym garnku gotujemy warzywa : marchewkę(200 g) pietruszkę (100 g) seler (100 g) i por (100 g). Włoszczyznę doprawiamy do smaku przyprawą Kucharek – Smak Wiosny oraz pieprzem i solą ziołową Prymat. Po 20 minutach gotowania do wrzucam do warzywnego wywaru ziemniaki (200 g) i posiekaną kiszoną kapustę (400 g). Gdy warzywa zmiękną dodaję boczek z cebulką oraz przyprawy : ziele angielskie, kminek (2 łyżki), odrobina czosnku. Na koniec zagęszczamy zupę zasmażką z mąki, mocno przypaloną (dzięki której kapuśniak zyska piękny brązowy odcień).

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

wiola333 12.07.2012 14:40
mniam
Emiliozo 21.01.2012 13:24
smaczny kapuśniak
anja3107 24.11.2011 11:20
super
Wacław 11.10.2011 10:43
wyborny !
m1monika 26.09.2011 13:46
mniam
Halusia 04.09.2011 21:00
Pycha
Ania67 27.08.2011 07:30
super
Natalia40 27.07.2011 21:22
extra
Tika4444 01.07.2011 09:57
pyszności
Dorota59 27.06.2011 18:19
lubimy
AgaS10 24.03.2011 14:06
i do tego prażoki:)
Emilia22 08.03.2011 16:13
pyszności

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak