Kotlety cielęce po hawajsku

Kotlety przyprawiamy pieprzem i papryką.Masło roztapiamy na patelni i na średnim ogniu smażymy kotlety co jakiś czas je obracając.Kotlety przekładamy na nagrzane talerze.Ananasa lekko solimy i podgrzewamy na tłuszczu, na którym były smażone kotlety.Plastry ananasa układamy na kotletach.Do tłuszczu ze smażenia dodajemy curry,białe wino i śmietanę.Sos dusimy aż zgęstnieje,doprawiamy do smaku i nakładamy łyżką na kotlety z ananasem.Każdy kotlet dekorujemy wisienką.Podajemy z ryżem wymieszanym z zielonym groszkiem.Smacznego.