Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Gyros Pyzy z udźca indyczego

3.0
(17)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

udziec z indyka 70 dkg
cebula 2-3 sztuki
kukurydza konserwowa 200 g
sos sojowy jasny 4 łyżki
sos sojowy grzybowy 1-2 łyżeczki
przyprawa gyros 1/2 opakowania
Pieprz ziołowy mielony Prymat do smaku:
sól
olej 3 łyżki
mąka kukurydziana 1-2 łyżeczki
pieczarki 30 dkg

Przepis i sposób przygotowania na: Gyros Pyzy z udźca indyczego

Udziec z indyka bez kości i skóry pokroiłam na nieduże kawałki. Przełożyłam do miski, polałam sosami sojowymi i posypałam przyprawą gyros oraz pieprzem ziołowym, ok. 1 czubatej łyżeczki, wymieszałam. Pieczarki, małe, oczyściłam i pokroiłam na ćwiartki, dodałam do mięsa. Cebule obrałam i pokroiłam w piórka, dodałam do mięsa i polałam jeszcze całość olejem, ponownie wymieszałam i odstawiłam do lodówki na ok. 1-2 godziny żeby mięso dobrze się zamarynowało. Rozgrzałam mocno dużą patelnię i wrzuciłam mięso - nie wlewałam tłuszczu bo olej jest w marynacie. Smażyłam na dużym ogniu, mieszając aż mięso zaczęło się rumienić. Mąkę rozrobiłam w 1/2 szkl. zimnej wody i dodałam na patelnię. Dusiłam ok. 15-20 min.. Pod koniec dosypałam kukurydzę. Podałam z ryżem. Mnie wystarczyła słoność sosów sojowych, ale można danie doprawić solą.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

jola1508 31.03.2012 19:18
apetyczne
Miki 19.01.2012 22:24
pycha
Misia90 08.09.2011 09:46
ekstra
Marysia 08.09.2011 09:38
super
Karolina69 08.09.2011 09:31
fajne
eli_555 07.09.2011 23:26
pyszne jedzonko
Małgorzata77 10.07.2011 22:53
Indyk to podstawa mojego obiadu przynajmniej raz w tygodniu, świetny przepis, prosty a smaczny.
pawel6 08.03.2011 14:32
oj zjadłbym choć małą porcję:)
irenka 07.03.2011 21:32
ciekawy ptzrepis
ben-ka 07.03.2011 12:32
Świetny bo i Pyza Uśmiechnięta dzisiaj:)
halinka1011 07.03.2011 12:07
świetny przepis

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak