Pianka truskawkowo-agrestowa

Owoce umyć,osuszyć,usunąć szypułki jeżeli są.
Rozgotować oddzielnie w małej ilości wody-pod przykryciem.Zmiksować.
Każdą galaretkę zalać 125ml wrzątku i mieszając dokładnie,rozpuścić.Ostudzić.,mieszając cały czas .
Zielona galaretkę wymieszać z puree agrestowym,a czerwoną z musem truskawkowym.
Schłodzone mleko ubić na pianę.Połowę zmiksować z galaretką truskawkową,resztę z agrestową.Gdy pianki zaczną tężeć,ostrożnie wlać je do formy-tak,aby utworzyły się dwie kolorowe warstwy.
Wstawić do lodówki.Przed podaniem wyłożyć na talerz i pokroić.

Smacznego!