Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Puchowa karpatka

2.0
(9)
Czas
Czas: 1h
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka 2 1/2 szkl
cukier puder 1/2 szkl
cukier wanilinowy 1 szt
masło roślinne 20 dag
żółtko jajek 3 szt
śmietana 2 łyżki
proszek do pieczenia 1 łyżeczka

Przepis i sposób przygotowania na: Puchowa karpatka

Mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia posiekać z masłem na stolnicy, dodać oba rodzaje cukru, żółtka i śmietanę, wyrobić rękoma ciasto.Włożyć do lodówki na 30 minut.
Ciasto rozwałkować i wyłożyć do kwadratowej foremki i piec w temp. 160 stopni.
Krem:
25 dag masła
1/2 litra mleka
2 łyżki mąki pszennej
2 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
cukier waniliowy
5 łyżek cukru
powidła śliwkowe
Wlewamy do garnka połowę mleka i gotujemy.
W drugiej połowie rozpuszczamy mąkę i cukier i wlewamy do gotującego się mleka.Chwilę gotujemy.
Masło ucieramy i dodajemy powoli zimny budyń.
Dodajemy dowolny aromat.
Spód ciasta smarujemy powidłami , a na to gotowy krem
Ciasto ptysiowe:
1/2 szkl wody
15 dag mąki
7 dag margaryny
szczypta soli
4-5 jaj
Gotujemy wodę z margaryną i solą. Wsypujemy mąkę i zaparzamy ją przez 3-4 minuty, ucierając pałką .Gdy ciasto lekko przestygnie dodajemy do niego po jednym jaju i ucieramy.Ciasto wykładamy do tej samej blachy co spód i pieczemy.
Wystudzone nakładamy na krem,dekorujemy polewą czekoladową robiąc esy floresy.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

olkaaa 04.02.2014 07:51
muszę zrobić
Wafelek2601 05.01.2014 12:25
Pysznie wygląda
malina 10.12.2013 08:22
bardzo smaczna karpatka
Kuchareczka2 01.09.2013 19:43
wyśmienite ciasto
m1monika 30.08.2013 08:37
ale pychotka :-)
Alex_M 02.08.2013 19:54
fajne ciacho!
IwonaKa 14.05.2013 00:08
pycha karpatka,bardzo lubię
Katarzyna59 21.03.2013 20:27
bardzo apetyczna
wiola333 05.02.2013 14:43
mniam
Łukasz15 15.01.2013 13:36
Dobra
Anna138 05.01.2013 23:21
Pyszności
smakoszek 11.12.2012 20:33
pyszne ciasto ,bardzo ją lubię
Norgiusz 28.11.2012 14:10
super ciasto
bursztynek 05.10.2012 22:20
ciekawy pomysł, takiej jeszcze nie robiłam
pestka 18.09.2012 20:51
cos w moim guście
Pani Domu 19.08.2012 19:17
smakowite ciacho
Ewelina47 09.07.2012 19:52
pyszna
Seba 29.06.2012 08:55
super
Angelika10 16.04.2012 00:11
pyszna
Ewelina38 18.02.2012 18:39
wyśmienite ciasto
Maniek2 12.02.2012 07:56
lubię karpatkę mniam
Kas2 08.02.2012 13:22
wow prezentuje się wyśmienicie!
iza15 24.11.2011 10:52
moja ulubiona
Chojłówna 19.11.2011 17:42
lubię:D
Kopiko1983 18.09.2011 08:51
Pycha!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak