KRUCHE CIASTO Z TRUSKAWKAMI

Make przesiewamy na stolnicy, dodajemy proszek do pieczenia, cukier i margarynę oraz żółtka jajek. Wygniatamy ciasto. Odcinamy z wyrobionego ciasta około 1/4 i odkładamy do lodówki na 15 minut. W tym czasie wykładamy blachę kruchym ciastem, na gorę układamy truskawki. Na truskawki nakładamy ubita pianę z 3 białek z dodatkiem cukru pudru. Wyjmujemy odłożony kawałek ciasta z lodówki i na tarce ścieramy jako posypka na pianę. Pieczemy około 60 minut w tem 180 st.C