Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka z grejpfrutem
Grejpfrut obrać nad miseczką, ostrym nożem wyciąć spomiędzy białych błonek fileciki miąższu. Sos zachować. Pierś kurczaka pokroić w paski. Cukinię pociąć wzdłuż na cienkie plastry np. obieraczką do warzyw. Sałaty porwać na mniejsze kawałki. Przełożyć na talerz. Na nich ułożyć paski mięsa, grejpfruta i ruloniki z cukinii. Polać sosem z oliwy, soku cytryny i grejpfruta, zmiażdżonego czosnku, soli i pieprzu. Udekorować paskami skórki cytrynowej.
