Pączki według Agi

Mleko podgrzewamy.Z drożdży,1/2 szklanki mleka i łyżki mąki robimy rozczyn gęstości śmietany.Jajka ubijamy z cukrem na parze.Gdy rozczyn zacznie rosnąć,wlewamy go do maki,dodajemy ubite jajka,trochę soli,resztę mleka i długo wyrabiamy ciasto,aż zacznie odstawać od ręki.Na sam koniec dodajemy spirytus i olej.Wyrabiamy jeszcze chwilkę i zostawiamy pod ściereczką do wyrośnięcia.Formujemy pączki z marmoladka w środku i smażymy w głębokim tłuszczu.Wierzch polewamy lukrem.Smacznego:)