Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

pączki z marmoladą

2.0
(0)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

mąka 1 kg
margaryna 1/2 kost.
cukier 6 łyżek
drożdże 10 dkg
śmietana gęsta 1 szkl.
mleko letnie 1/2 l
marmolada
olej do smażenia
sól
jajko 5 szt.
aromat rumowy
spirytus 3 łyżki

Przepis i sposób przygotowania na: pączki z marmoladą

do miseczki wkruszyć drożdże dodać po łyżce mąki i cukru zalać 1/2 szkl.mleka letniego i wymieszać odstawić do wyrośnięcia,po czym do miski wbić jajka wsypać cukier i utrzeć na jednolitą masę po czym dodać sól szczyptę,spirytuś lub wódkę,rum lub aromat rumowy i wymieszać dodać mąkę,śmietanę,drożdże wymieszać następnie powoli dodawać mleko i wyrabiać ciasto ręką na koniec dodać roztopiony tłuszcz i wyrabiać ciasto ręką aż będzie się odklejać od ręki po czym posypać po wierzchu mąką i odstawić do wyrośnięcia,następnie odrywać kawałki ciasta i formować krążki na każdy krążek nakładać marmoladę i sklejać mocno brzeg odkładać na stolnicy wysypanej mąką jak wyrosną piec na złoty kolor w rozgrzanym tłuszczu,po wystudzeniu polukrować

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Wafelek2601 07.08.2012 09:19
Super
Grazyna0211 19.05.2011 16:06
lubię takie
Henryka2 03.03.2011 22:09
Pycha!

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak