Przepis i sposób przygotowania na: zupa kalafiorowa
marchewki,cebulę,imbir,czosnek obrac i opłukać,marchewki pokroić w cienkie plasterki,cebule,czosnek i imbir drobno posiekac,kalafior podzielić na różyczki.W garnku rozgrzać masło,przesmażyć na nim cebulę,imbir i czosnek,zalać wrzącym bulionem,dołożyć marchew i kalafior,gotować do miękkości warzyw.Z ugotowanej zupy wyjąc kilka różyczek kalafiora i odłożyć do dekoracji.Resztę zmiksować,doprawić curry,gałką solą i pieprzem.Zabielić śmietaną,udekorować odłożonymi różyczkami.
