kotleciki delikatne z płatków owsianych

kostki rosołowe rozpuścić we wrzątku, wsypać do niego płatki owsiane, gotować ok 10 minut, co jakiś czas mieszając. jajka na twardo pokroić. rozgrzać tłuszcz i podsmażyć wcześniej obraną i posiekaną cebulkę. gdy płatki zrobią się gęste lekko je przestudzić, dodać do nich jajko posiekane, cebulę, surowe jajko i przyprawy, wymieszać wszystko dokładnie na jednolitą masę. formować kotleciki obtaczając w tartej bułce. smażyć na mocno rozgrzanym tłuszczu z obu stron.