Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Fileciki wieprzowe w sosie Pieczarkowym

Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

schab bez kości 1 kg
pieczareki całe 1 kg
cebula 300 g
olej do smażenia 2 łyżki
Przyprawa do wieprzowiny klasyczna Prymat 1 łyżeczka
mąka 1 łyżka
Papryka słodka mielona Prymat 1 szczypta
mąka do zawiesiny 2 łyżki
sól 1 szczypta
Liść laurowy suszony Prymat 3 sztuki
ziele angielskie 4 sztuki

Przepis i sposób przygotowania na: Fileciki wieprzowe w sosie Pieczarkowym

mięso wypukać w zimnej wodzie pokroić w plastry ok 100 g rozbić delikatnie miodkiem i pokroić na pół przyprawić solą papryką przyprawa do wieprzowiny wymieszać wszystko razem oprószyć mąką rozgrzać na patelni tłuszcz mięso usmażyć na jasny złoty kolor pieczarki opłukać w zimnej wodzie pokroić na pół plasterki pokrojone pieczarki posolić dodać olej i dusić do uduszonych pieczarek dodać cebulę i chwile poddusić dodać wodę przegotowaną żeby przykryć pieczarki dodać lisic laurowy i ziele angielskie osolić popieprzyć zagotować zagęścić i dodać filety

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak