Szynka pieczona babci Zosi

Surową szynkę dokładnie myjemy, osuszamy.
Następnie przyprawy łączymy ze sobą i nacieramy nimi szynkę.
W mięsie robimy niewielkie otwory i wkładamy w nie listki laurowe.
Natartą przyprawami szynkę odstawiamy w chłodne miejsce na godzinę.
Następnie mięso wkładamy do brytfanki, wkładamy do piekarnika nagrzanego do 190-200*C i pieczemy 1,5-2 godzin.
W trakcie pieczenia szynkę podlewamy wodą.