Klops z płatkami czosnku

Łopatkę i cebulę przeciskamy przez maszynkę do mielenia. Następnie doprawiamy przyprawami, wbijamy jajka, bułkę namoczoną w wodze odciskamy mocno, wyrabiamy masę na klopsa aż wszystkie składniki się połączą, posypujemy bułka tartą, mieszamy. Następnie wykładamy do blaszki wysmarowanej smalcem. Pieczemy 30 minut w temp 180 stopni, potem wyjmujemy z piekarnika i układamy płatki czosnku na górze. I pieczemy kolejne 30 minut.