Sos pomidorowy do pulpetów

Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Do garnka wlej oliwę i podsmaż cebulę i czosne na małym ogniu, mieszając, aż się zeszklą się, dodaj oregano. Wlej przecier, dolej zimnej wody, wsyp szczyptę cukru, sól i pieprz. Zagotuj sos. Dodaj Cebulę, czosnek i oregano posiekaj w malakserze. Do garnka o grubym dnie wlej oliwę, dodaj masło i zmiksowaną mieszankę. Smaż na małym ogniu, mieszając, aż cebula i czosnek zeszklą się, ale nie zbrązowieją. Dodaj przecier, 1,5 szkl zimnej wody, cukier, sól i pieprz i zagotuj sos.Dodaj śmietanę