Masa budyniowa

Budyń ugotować z mlekiem wg przepisu. Należy jednak uważać aby nie powstały w nim grudki i się nie przypalił. Tak przygotowany budyń ostudzić.

W misce utrzeć masło za pomocą miksera. Powoli i stopniowo dodawać budyń.
Powstała masa powinna być jednolita.