Strudel wołowy

Spory kawałek wołowego mięsa ubić na kotlety. Przyprawić różnymi przyprawami i położyć na świeżą słonine. To wszystko zalewamy sosem zrobionym z masła cebulki i bułki tartej.
I tak przygotowane mieso pieczemy w piekarniku. W momencie zapieczenia dolewamy bulion i wino.