Danie meksykańskie

Fasolę osączyć, pomidory rozdrobnić w zalewie. Tymianek opłukać, oderwać listki od łodyżek. Paprykę oczyścić, opłukać pokroić w cienkie krążki. Rozgrzać w garnku oliwę, podsmażyć mielone mięso, dodać cebulę, paprykę, smażyć przez kilka minut. Doprawić solą, pieprzem, mieloną papryką, wrzucić tymianek. Całość wymieszać. Włożyć pomidory wraz z zalewą oraz fasolkę. Doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień, gotować jeszcze 8 minut, mieszać.