Makaron neapolitana

1. Na teflonowej patelni rozgrzać olej, następnie wrzucić pokrojony drobno czosnek. Wlać zawartość puszek pomidorów, łącznie z sokiem. Na średnim ogniu doprowadzić do wrzenia i tak gotować przez jakiś czas.

2. Kiedy już połowa wody z pomidorów odparuje, dodać przyprawy. Gotować dalej, aż nie będzie już nadmiaru wody w sosie.

3. W międzyczasie wrzucić makaron na osolony wrzątek i ugotować go al dente.

4. Zetrzeć ser na małych oczkach tarki.

5. Na talerzach rozłożyć odcedzony makaron, sos oraz starty ser.