Tarta z kremem i owocami

Ciasto:

Mąkę, masło, cukier, szczyptę soli i żółtko dodać na stolnice i wyrobić ciasto. Uformować kulę, zapakować w folię i włożyć do lodówki na godzinę.

Krem:

Utrzeć masło z cukrem pudrem. Dodać  mielone migdały, mąkę kukurydzianą, jajko, żółtko i likier, dodawaj je bardzo powoli do ubitego masła.

Formę (22-24 cm) do tarty posmarować masłem, wyłożyć ciastem i na nie wyłożyć krem. Piec 20 minut w 220 stopniach.

Przygotować galaretkę według przepisu i ostudzić. Przygotować dowolne owoce sezonowe (truskawki, wiśnie, porzeczki, agrest, morele -co lubicie), pokroić je w plasterki lub w całości ułożyć na kremie.

Zalać tężejącą galaretką i 3 godziny chłodzić w lodówce.

Smacznego!