Mielone steki wołowe w sosie curry z prażonymi migdałami

Mięso mielone mieszamy z jajkiem, dodajemy sól, pieprz, przyprawę do gyrosa. Odtawiamy.
W tym czasie migdały prażymy na suchej patelni.
Przygotowujemy sos: na patelni rozpuszczamy margarynę , dodajemy mąkę energicznie mieszając, zalewamy wodą, mieszamy, jak masa będzie jednolita dodajemy cuury i śmietankę, gotujemy chwilkę. Na koniec dodajemy migdały, ew przyprawiamy odrobiną soli - > sos gotowy.
Z mięsa formujemy steki, grillujemy, można lekko posmarować olejem.
Danie idealnie smakuje z kurczakiem, mi natomiast spasowały steki wołowe, polecam!!!!!
Smacznego!!!