Żurek domowy

1. Pokroić kiełbasę i boczek
2. do garnczka z wodą wrzucamy ziele angielskie, liść laurowy, kiełbasę, boczek, majeranek, marchew (ja miałam suszoną) pietruszkę, grzybka,
3. na żelaznej płycie podsmażamy cebulę
4. Cebulę wrzucamy do zupy, wlewamy też zakwas
5. do kubka wlewamy wodę i trochę żurku ( z garnczka żeby się śmietana nie zważyła) do tego dodajemy śmietanę i roztrzepujemy. Wlewamy do zupy.
6. Gotujemy jeszcze chwilę i SMACZNEGO